Por Dra. Kelly Giudici – Nutricionista

Você talvez já tenha ouvido falar da dieta Mediterrânea, um padrão alimentar clássico e muito estudado, típico de moradores das regiões da Grécia, Itália e Espanha. Ele se caracteriza pela ingestão frequente de azeite de oliva extra-virgem, azeitonas, peixes, grãos integrais, oleaginosas (castanhas e nozes), vegetais, frutas (principalmente as vermelhas) e vinho tinto.

Se há tempos a ciência já mostrava que adotar a dieta Mediterrânea ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, hoje sabe-se também que os benefícios deste padrão vão muito além! Conheça a seguir como seus componentes ajudam a desacelerar o envelhecimento.

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